Actualités

Les 17 et 22 janvier dernier, à l’initiative de l’équipe du CLAN (Comité de Liaison en Alimentation et Nutrition), deux sessions d’informations ont été organisées à Dourdan et à Etampes autour de la problématique des troubles de la déglutition.

L’objectif de ces deux sessions était de diffuser des informations pratiques à un maximum d’agents pour pouvoir mieux prévenir et traiter la dysphagie.

Pour rappel, la dysphagie est un trouble de la déglutition pouvant entraîner des fausses routes, à l’origine de multiples complications allant jusqu’au décès. La dysphagie est la difficulté à accomplir l’action de se nourrir qui va de la simple gène à l’impossibilité d’avaler touchant la déglutition des liquides et/ou les solides, d’apparition brutale ou progressive, se manifestant le plus souvent par des fausses routes.

Deux données permettent de convaincre de l’importance de cette problématique :

• la prévalence de la dysphagie est estimée entre 8 et 15 % chez les sujets vivant à domicile, et de 30 à 40 % chez les sujets vivant en institution
• le taux de mortalité en France dans la population générale en rapport avec une suffocation par trouble de la déglutition est de 5,99 cas pour 100 000 chez les hommes, et 6,1 cas pour 100 000 chez les femmes d’après les données de l’Institut National d’Etudes Démographiques (INED).

Il faut bien noter que cette problématique est absolument transversale puisqu’elle concerne tous les services, tous les soignants et tous les médecins. Des informations claires et pratiques ont ainsi pu être diffusées sur les causes multiples de la dysphagie, les facteurs de risque, les méthodes de dépistage, la description des symptômes, les traitements.

Organisée sous forme de stands et avec l’appui de partenaires fournisseurs, qui ont permis de tester la qualité et la progression des nouveaux produits utilisés pour traiter ces troubles, cette manifestation a permis de prouver une nouvelle fois le dynamisme du CLAN.